Saporito. Genuino. Sano.

La nostra famiglia gestisce una macelleria di proprietà molto conosciuta nella zona. La carne proviene da bestiame del nostro allevamento e delle aziende agricole circostanti, e viene utilizzata per la preparazione di gustose specialità della cucina italiana e altoatesina. La stessa tradizionale cura la dedichiamo alla coltivazione dell’orto, per garantire ai nostri ospiti verdure non solo di ottima qualità, ma sempre fresche e genuine.

Apprezzato. Amato. Paesano.

Il nostro albergo trae origine dalla locanda al ponte, come si può vedere ancora oggi dalla struttura dell’hotel. Nella saletta dell’hotel potete incontrare gente del villaggio e fedeli della chiesa parrocchiale di Mezzaselva, consacrata a San Martin di Tours. Il nostro ristorante offre anche menu su richiesta, ecco perché viene spesso scelto dalla gente del posto per festeggiare delle ricorrenze in famiglia.

Speck e salumi della nostra macelleria sono regali molto apprezzati.

Dal nostro giardino e da coltivazioni biologiche proviene anche la frutta che serve a preparare i succhi e le deliziose marmellate che sono una specialità della nostra ricca colazione a buffet con il suo angolo dedicato ai prodotti bio. Il modo ideale per cominciare bene la giornata.